Kilencedik hagyományőrző disznóvágás Kölesden

2019. november 16-án került sor a kilencedik Erzsébet napi, hagyományőrző disznótorra.
Esemény időpontja: 2019.11.16
2019-11-17

2019. november 16-án került sor a kilencedik Erzsébet napi, hagyományőrző disznótorra.

Az eseményt egy szűk körű, majd egy kibővített megbeszélés előzte meg, a disznótor főszervezője, Dr. Kiszler Gyula vezetésével.

Nyolcadik alkalommal érkeztek meg a siménfalvi testvérkapcsolat képviselői, akiket természetesen a testvérkapcsolatot ápoló családok fogadtak.

A nagy nap reggelén a Művelődési Ház udvarán gyülekeztek a munkálatok főszereplői.

Szabó János és csapatának feladata a disznók levágása, és bontása, és hurka-kolbász töltése,
Gazdag István csapatának a vacsorához való előkészítése volt a feladata, Bonyai József csapata a vizet forralta és fogadta a hentestől érkező belsőségeket, majd a hurka kifőzésére ügyeltek,
míg Kovács Béláné asszonyai a hagymák, zöldségfélék és a töltött káposzta előkészítésével foglalatoskodtak.

Közben két pavilonban illatozott a citromos tea és forralt bor, az udvaron pedig pálinkát, lángost és pogácsát kínáltak a bámészkodóknak.

Tíz óra után a résztvevők terített asztal mellett fogyasztották a frissen sült pecsenyét, utána aztán kezdődött a hurka és kolbásztöltés, amely a vacsora főszereplője lett.

A sportcsarnokban este hét órakor 250 teríték várta a vendégeket.

Az Önkormányzati KFT feltálalta az elmaradhatatlan orjalevest és főtt húst, a töltelékes káposztát, a sült kolbászt és hurkát, végül a mákos és túrós rétest.

Vacsora után a zenés táncmulatság vette kezdetét a TIBSA BAND jóvoltából.


Kapcsolódó hírek, események

Eseménynaptár

eseménynaptár nagyban

Legfrissebb híreink

Linkek